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1、饮水器具类：有电茶壶、电水壶、电热杯、电热水瓶、电咖啡壶、电热水器、开饮机等。

2、 食物制备器具类：右豆浆机屈扔生成器、挤汁器、食物加工机、搅拌器、削皮器等。

3、 清洁卫生器具类：有洗碗(碟)机、消毒柜等。

4、 厨房电器的品种繁多，有的电路仪有一种功能，而有的电器则只存多种功能。

5、本书仅介绍厨房常用的电器维修方法，如电磁护、微波护、电饭堤、电压力锅、食品加工机、全自动豆浆机、榨汁机、洗碗机及抽油烟机的维修方法。

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